6月19日，由山東省白酒協(xié)會主辦的2019年山東省白酒感官質(zhì)量鑒評大會在山東德州召開。會議對促進山東省白酒行業(yè)技術(shù)進步、提高產(chǎn)品質(zhì)量、培養(yǎng)年輕評酒委員將起到積極促進作用。

   來自山東省內(nèi)100多家白酒企業(yè)的260多個國家級、省級評委及學(xué)習(xí)評委參加白酒品評，四川瀘州酒企派員參加交流。山東省總工會、武城縣政府、德州市輕工辦、淄博市輕紡中心等領(lǐng)導(dǎo)參加了會議。

   會議對近年來白酒行業(yè)的現(xiàn)狀、發(fā)展趨勢、存在問題、發(fā)展方向進行了分析交流，并對一年來山東省白酒酒體設(shè)計、新品質(zhì)量進行品評交流。

   鑒評環(huán)節(jié)，來自全省的200余名國家和省級白酒評委對122款酒樣采用密碼編號的方式進行了感官質(zhì)量鑒評。經(jīng)過12個輪次的仔細品評和層層篩選，各大獎項終于在21日上午的閉幕會上揭曉。會議評選出“2019齊魯酒體設(shè)計金獎”15個，“2019齊魯酒體設(shè)計優(yōu)質(zhì)獎”25個，“2019齊魯酒體設(shè)計創(chuàng)新獎”20個。其中山東魯醬酒業(yè)的53°山海釀喜獲“2019齊魯白酒酒體設(shè)計創(chuàng)新獎”榮譽稱號。多年來，魯醬酒業(yè)始終緊抓質(zhì)量提升，碩果累累。

   獲獎后，魯醬酒業(yè)代表發(fā)表了獲獎感言并講述了魯醬酒業(yè)的美好往事。他表示，魯醬酒業(yè)有著悠久的釀酒歷史和酒文化，并且在魯酒中的地位日益彰顯。山東魯醬酒業(yè)有限公司與山東白酒協(xié)會和山東各家白酒企業(yè)在今后繼續(xù)加強學(xué)習(xí)交流，增加相互了理解，攜手同行，共同努力，為推動魯酒健康、持續(xù)、穩(wěn)定發(fā)展，為助力魯酒振興貢獻實業(yè)力量。